La Sima de la Higuera es el tercer monumento natural que se declara en la Región de Murcia. Está ubicada al norte de Sierra Espuña, en el término municipal de Pliego. Su entrada, localizada en el monte de utilidad pública nº 26 del Catálogo, denominado “Cabezo y Cuesta de Aledo”, se encuentra a 485 msnm y está coronada por una gran higuera, a la que debe su nombre.

El desarrollo conocido de la sima es de 5500 metros y la profundidad máxima alcanzada es de 156 metros con respecto a la entrada del pozo y de 82 con respecto a su base. La cavidad se desarrolla en conglomerados y calizas del Oligoceno-Mioceno, relativamente fracturadas debido a empujes dirigidos en dirección NO-SE, que dieron lugar a un conjunto de diaclasas y fallas que controlaron su morfología, sobre todo en sus niveles más profundos. En el entorno de la cueva aparecen importantes manantiales hidrotermales con temperaturas comprendidas entre 30 y 50ºC, entre los que destacan los de las localidades de Mula y Archena, a 10 y 20 km de la cueva, respectivamente. El alto flujo calorífico se debe al relativo adelgazamiento de la corteza terrestre y a la presencia de masas magmáticas recientes originadas por erupciones volcánicas que tuvieron lugar hace aproximadamente un millón de años.